PreMaminky.sk

Recepty pre deti od 1 roka

Jedlá pre batoľatá, ktoré sa pomaly pridávajú k rodinnému stolu.

73 receptov

Recepty napísali mamičky, nie lekári. Vek je orientačný a vychádza z odporúčaní WHO, ESPGHAN a NHS. Keď má dieťa alergiu alebo iné ťažkosti, rozhoduje pediater.

1. až 2. rok

Dieťa je tri jedlá a podľa NHS môže dostávať dve zdravé desiaty. Hlavným nápojom môže byť pasterizované plnotučné kravské mlieko, dojčenie môže pokračovať. WHO odporúča dojčenie do 2 rokov a dlhšie. 3 jedlá denne a až 2 zdravé desiaty.

Čo v tomto veku jesť

  • Zeleninu a ovocie k väčšine jedál, škrobové prílohy, mäso, ryby, vajcia, strukoviny a mliečne výrobky.
  • Plnotučné mliečne výrobky do 2 rokov, dieťa potrebuje tuk a energiu. NHS uvádza asi 350 ml mlieka denne alebo 2 porcie mliečnych výrobkov.
  • Desiaty: zelenina, ovocie, jogurt bez cukru, pečivo.
  • Pasterizované plnotučné kravské mlieko ako hlavný nápoj (po 12. mesiaci). Dojčenské mlieko už nie je potrebné.

Čomu sa vyhnúť

  • Celé orechy vrátane arašidov do 5 rokov (udusenie). Nerozkrojené hrozno a drobné guľaté jedlo krájajte na štvrtky.
  • Soľ: podľa NHS 1–3 roky najviac 2 g denne. Nesoľte navyše, vyhnite sa slaným údeninám a hotovým jedlám.
  • Cukor a sladké nápoje, džúsy a smoothie. NHS radí do 4 rokov nepodávať potraviny a nápoje s pridaným cukrom ani sladidlami, vrátane medu.
  • Ryžové nápoje (do 5 rokov), syry s plesňou, nepasterizované syry, surové nedovarené vajcia, surové morské plody, žralok, mečiar, marlín.

Ako na to

  • Med možno podať od 1 roka, ale striedmo.
  • Dieťa je s rodinou pri stole, bez televízora a telefónu.
  • O vitamínoch (napríklad vitamíne D) sa poraďte s pediatrom.

Celý jedálniček podľa vekuKoľkokrát denne, aké porcie a čo ďalej — v nástroji Jedálniček podľa veku.

Zdroje: WHO: Infant and young child feeding · ESPGHAN: Complementary Feeding (2017) · NHS: What to feed young children · NHS: Drinks and cups for babies and young children · NHS: Foods to avoid giving babies and young children · NHS: Salt in your diet · NHS: Baby and toddler meal ideas