Pohodové vianočné sviatky a zdravé koláčiky

V prvom rade nakupovanie darčekov. Naozaj musíme nakupovať hromady darčekov, ktoré deti pod stromčekom rozbaľujú a pri treťom balíčku už vlastne ani nevedia, čo bolo v tom prvom? Poďme sa s deťmi dohodnúť na jednom darčeku, o ktorom budú musieť rozmýšľať a budú si ho veľmi priať. O to väčšiu radosť z neho potom budú mať, keď sa pod stromčekom objaví. A čo my dospelí? Mne osobne úplne stačí, že sa všetci v zdraví zídeme a v pokoji si užijeme krásne sviatky. Toto je predsa to najdôležitejšie, o toto by nám všetkým predovšetkým malo ísť.

Aby to nevyzeralo, že mamička, ocko alebo napríklad babička „zlobili“ a tak im Ježiško nič pod stromček neprinesol, je fajn tam nejaký darček tiež nájsť. Ale zvoľte naozaj nejakú maličkosť, ktorú môžete napríklad vyrobiť. Možností je veľa, od výrobkov z prírodných materiálov, až napríklad po prírodnú kozmetiku, či čaje z nazbieraných byliniek. Pri výrobe môžete zapojiť aj deti. Radi pomáhajú. Veď môžu tiež dať pod stromček darček, ktorý vyrobili. A my im s láskou povieme, že pomáhajú Ježiškovi, ktorý má veľa práce. Uvidíte, že sa im rozžiaria oči.

Pre deti sa už začiatkom decembra začína záťažové obdobie - teda hlavne pre ich malé žalúdky. Začína Mikuláš a deti budú všade dostávať hromady sladkostí a tej nie úplne najkvalitnejšej čokolády. Je len na nás to korigovať. O správnych stravovacích návykoch som písala už v tomto článku, inšpirovanom besedou s PharmDr. Margit Slimákovou.

Chráňme svoje deti. Kúpte im radšej jednu kvalitnú čokoládovú figúrku a k tomu nezabudnite na ovocie. Môže byť aj sušené a radšej im do balíčka prihoďte napríklad drobnosť, ako napríklad pastelky, puzzle a podobne. Sladkosti, ktoré dostávajú od babičiek či inde, schovajte na neskôr. Viem, hovorí sa, „zakázané ovocie chutí najviac“ a bude nevyhnutné ísť v tomto prípade deťom príkladom. Dajte si sladkosť spoločne a dodržiavajte aj vy striedmosť. V tej pokračujte aj pri pečení vianočných koláčikov. Určite vám tu nebudem hovoriť, nech ho nejete, radšej si ho s pokojným svedomím a bez výčitiek dajte, k Vianociam to jednoducho patrí, ale prečo ho tento rok neskúsiť upiecť zdravšie?

Viem, keď sa povie zdravé pečenie, pre mnohých to nezneje práve lákavo. Navyše, každý má svoje obľúbené koláčiky, ktorých sa nerád vzdáva. Skúsme to urobiť napríklad tak, že nebudeme piecť 10 druhov, ale upečieme iba dva alebo tri, ideálne zo zdravších surovín.

Skúste vymeniť bielu múku za celozrnnú alebo špaldovú, ktorá má oveľa viac vitamínov. Namiesto bieleho cukru použite radšej iné sladidlá. A tým nemyslím umelé, ale prírodné cukry, sirupy, slad a skvelý je aj med.

Pri tukoch sa oblúkom vyhnite tým nekvalitným, tzv. trans-tukom, ako sú margaríny. Kvalitné tuky a oleje sú pre náš organizmus nesmierne dôležité. Na spájanie koláčikov použite domácu marmeládu, sezamové tahini alebo si môžete vyrobiť vlastné čokoládové, karobové či orechové nátierky. Ak používate kakao, vyberajte naozaj kvalitné.

Zabúdať by sme nemali ani na ovocie a zeleninu, v lepšom prípade sezónne, ale aj mimosezónne ovocie či zelenina je určite lepšia ako žiadna. Ďalej nezabúdajme na orechy, ktoré sú veľkým zdrojom nenasýtených mastných kyselín a vitamínov. No a v poslednom rade sušené ovocie. Je dobré ako na maškrtenie namiesto sladkostí, tak ho môžete aj hravo pridávať do koláčikov.

Na trhu je dnes už veľa skvelých a kvalitných potravín, ktoré si navyše môžete objednať z tepla domova, vyhnete sa tak zbytočným stresom, ušetríte čas a navyše vám ich čerstvé privezú až domov.

Urobte si tento rok tak trochu iné Vianoce a my vám k tomu pridáme ešte pár zdravých receptov na vianočné koláčiky. Ďalšie zdravé recepty postupne pridávame do kategórie Recepty.

• Pohánkové kocky s datľami
• Guľky blaženosti
• Nepečené jahlové guľky s mandľami
• Čokoládové Cookies
• Špaldovo kukuričné linecké sušienky
• Sezamky

Veľmi vám všetkým prajem pokojné vianočné sviatky, plné radosti, šťastných a veselých zážitkov, ktoré si budete pamätať celý budúci rok!