Jahodová sezóna je tu!

Jedným z najkrajších spôsobov, ako si jahodovú sezónu užiť, je samozber, ale rozhodne to nie je jediná možnosť. Ak nemáte farmu po ruke alebo chcete pohodovejší variant, skvelé jahody zaobstaráte aj na farmárskych trhoch, v stánkoch pri ceste alebo si ich môžete vypestovať na vlastnej záhradke či balkóne. Čoraz obľúbenejšie sú aj komunitné výmeny – takzvané swapy, kde si ľudia medzi sebou prebytky úrody vymieňajú, a deti tak vidia krásny príklad zdieľania a spolupráce. Nech sa už rozhodnete pre akýkoľvek variant, zapojte do toho aj deti. Pri samozbere si užijú radosť z objavovania a zbierania, na trhu ich môžete nechať vybrať tie najkrajšie kúsky a doma na záhradke sa naučia, ako sa o rastliny starať. Každá z týchto ciest má svoje čaro a spoločným menovateľom je čas strávený spolu, vôňa čerstvých jahôd a radosť z jednoduchých letných okamihov.

Keď si jahody donesiete domov, zábava sa len začína. Zapojte deti do jednoduchého varenia – aj malé deti zvládnu jahody umyť, krájať mäkšie kúsky alebo miešať ingrediencie.

Medzi obľúbené a rýchle recepty patria:

• jahody s tvarohom alebo jogurtom
• domáci jahodový kokteil
• jednoduchý jahodový koláč
• zdravá „zmrzlina“ z rozmixovaných jahôd a banánu

Spoločné varenie posilňuje vzťahy a dáva deťom pocit, že sú dôležitou súčasťou rodiny. Zároveň si budujú zdravý vzťah k jedlu.

Jahôd nie je nikdy dosť – ale ich sezóna je pomerne krátka. Preto sa oplatí myslieť na zásoby.

Jahody môžete:

• zamraziť (ideálne nakrájané a rozložené)
• pripraviť z nich domáci džem
• uvariť sirup alebo pyré

Zapojte deti aj do týchto aktivít. Napríklad plnenie pohárov alebo triedenie jahôd je pre ne malým dobrodružstvom. Navyše pochopia, že jedlo si môžeme šikovne uchovať aj na neskôr.

Hoci sú jahody zdravé, je dobré myslieť aj na určité pravidlá. U citlivejších detí môžu vyvolať alergickú reakciu, preto ich u menších detí zavádzajte postupne. Jahody vždy dôkladne umyte, ideálne pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty aj prípadné zvyšky pesticídov. Pri samozbere nezabudnite na dostatok tekutín a pokrývku hlavy – najmä v horúcich dňoch.

Jahody nemusia patriť len do kuchyne. Môžete ich využiť aj pri tvorení s deťmi. Rozrezané jahody poslúžia ako prírodné „pečiatky“, z ktorých vytvoríte krásne obrázky alebo pozdravy. Deti môžu tiež vyrábať vlastné „jahodové dekorácie“, hrať sa na obchod alebo si vytvoriť vlastný letný piknik. Fantázii sa medze nekladú a práve tieto jednoduché aktivity deti často bavia najviac.

Jahodová sezóna je ideálnou príležitosťou spomaliť a užiť si malé radosti všedných dní. Nemusíte plánovať nič zložité, niekedy stačí misa čerstvých jahôd, deka na záhrade alebo balkóne a chvíľa pokoja s deťmi. Práve tieto nenápadné momenty si deti pamätajú najdlhšie. Vôňa jahôd, slnko na tvári a smiech, to je kombinácia, ktorá tvorí tie najkrajšie letné spomienky.

Inšpiráciu nájdete aj v našich Receptoch i Kreatívnej dielni: mini tvarohové poháriky, jahodové mojito, jahôdky pre mamičku, jahodové prestieranie.

Ako si tohto roku užívate jahodovú sezónu vy a vaše deti – máte obľúbený recept, alebo vyrážate na samozber? 🍓