Nenechajte si ujsť Elimon FRESH festival 2026!

Elimon FRESH festival každoročne privádza na jedno miesto výrazné osobnosti českej gastronómie – a tohtoročný ročník nebude výnimkou. Na hlavnej stage sa predstavia Zdeněk Pohlreich, Pavel Berky, Adam Rundus, Mirka van Gils a ďalší hostia z českej kulinárskej scény.

Návštevníci sa môžu tešiť na cooking show, praktické workshopy, kde šéfkuchári predstavia svoje kulinárske techniky, tipy aj obľúbené recepty.

Novinkou tohtoročného ročníka budú aj napínavé kuchárske súboje, ktoré prinesú zábavu aj špičkovú gastronómiu v priamom prenose.

„Tento rok to bude jazda! Čaká nás zatiaľ najnabitejší ročník plný noviniek, skvelého jedla a zážitkov, na ktoré sa len tak nezabúda. Vďaka energii, ktorú nám dodáva titulárny partner Elimon a novému generálnemu partnerovi ORLEN si môžeme plniť naše gastronomické sny a posúvať festival zase o level vyššie,“ hovorí riaditeľ Petr Jirásek.

Na svoje si prídu aj rodiny s deťmi - energiu celému festivalu dodá Elimon zóna, ktorá ponúkne zábavu a program pre malých aj väčších návštevníkov a premení festival na zážitok pre celú rodinu.

„Pre mnoho ľudí sú dnes čerpacie stanice prirodzenou zastávkou pre kvalitné občerstvenie. Tomuto trendu ideme dlhodobo v ústrety prostredníctvom nášho gastrokonceptu Stop Cafe, ktorý staviame na čerstvosti a kvalitných ingredienciách. Návštevníci Fresh Festivalu budú môcť ochutnať naše novinky, ako aj našu novú edíciu letných nealkoholických drinkov. ORLEN zároveň na festivaly privezie výraznú osobnosť českej gastronómie, ktorej meno si zatiaľ necháváme ako prekvapenie a odhalíme ho v nasledujúcich týždňoch,“ hovorí Agnieszka Bobrukiewicz, členka predstavenstva skupiny ORLEN Unipetrol, nového generálneho partnera festivalu.

Veľkou novinkou tohtoročného ročníka je FABINI Škola vaření - nový prémiový projekt, ktorý návštevníkom umožní zapojiť sa priamo do diania a variť po boku profesionálnych kuchárov aj známych osobností.

Vo veľkom dizajnovom stane vznikne priestor s deviatimi cooking postmi, kde sa každých 30 minút rozbehne nový workshop. Návštevníci budú variť vo dvojiciach pod vedením hosťujúcich kuchárov, Twi z Hell’s Kitchen a tímu zo školy varenia Ola Kala. Počas dňa si tak môžu vyskúšať rôzne techniky aj štýly varenia a odniesť si inšpiráciu aj nové kulinárske zručnosti.

K dispozícii budú mať kompletné vybavenie aj suroviny - variť sa bude na panviciach Fabini, pracovať s japonskými nožmi Yaxel, s ingredienciami od Živiny, produktmi Pepperfield a nebudú chýbať ani čerstvé bylinky od spoločnosti Bylinky.cz.

Festivalový areál ponúkne niekoľko tematických gastronomických zón, v ktorých môžu návštevníci nielen ochutnávať, ale aj sa aktívne zapojiť do programu.

Heinz Grill Academy

Obľúbená grilovacia zóna sa tento rok výrazne rozšíri a ponúkne ešte viac inšpirácie pre všetkých milovníkov barbecue. Medzi balíkmi slamy a vrakmi áut v štýle Route 66 sa rozbehne šou plná grilov a veľkých smokerov. Vzduch tu bude nasýtený vôňou grilovaného mäsa a dymom z uhlíkov – návštevníci sa môžu tešiť na šťavnaté steaky, pomaly pripravovaný brisket alebo trhané mäso, teda čistý zážitok z pravého južanského BBQ. Zónu bude mať pod patronátom The Barbecue Company Jakuba Paruse.

Wok & Spices - ázijská zóna

Jedna z najpopulárnejších častí festivalu prenesie návštevníkov do sveta autentickej ázijskej gastronómie. Zóna Wok & Spices ponúkne pestrú paletu kuchýň nielen juhovýchodnej Ázie - od špičkovej gastronómie až po poctivý street food.

Nebudú chýbať vietnamské, thajské ani mongolské špeciality, japonská kuchyňa s ikonickým sushi a čoraz populárnejším ramenom ani autentické vietnamské pokrmy priamo zo Sapy. Celú atmosféru potom doplní tematicky štylizovaný priestor inšpirovaný Áziou, vrátane bambusového hája plného živých rastlín a dekorácií.

Legendárna hostina

Veľký spoločný stôl priamo v srdci festivalu, kde sa môžu stretnúť všetci návštevníci. Stačí si vybrať jedlo pri festivalových reštauráciách a prisadnúť k stolu, ktorý prepojí chute, ľudí aj atmosféru festivalu. Chceme tak pripomenúť, že najlepšie gastronomické zážitky vznikajú vtedy, keď sa o ne môžeme podeliť spoločne.

Postarané bude aj o najmenších návštevníkov. V detskom kútiku budú pripravené najrôznejšie aktivity a tvorivé deti si tu užijú kreatívnu dielňu „Rozsviť svoj dom“.

Poďte si užiť zábavné popoludnie do ELIMON zóny, kde na vás čaká zmrzlina zadarmo, nafukovacia prekážková dráha, lovec svetla, spin ladder, stolné futbaly a veľa ďalších hier pre celú rodinu! Zatočte si kolesom šťastia a vyhrajte skvelé ceny, kým deti si užijú nezabudnuteľnú zábavu.

Súčasťou festivalu bude aj vinárska zóna s výberom špičkových českých aj zahraničných vín. Návštevníci sa môžu tešiť na riadené degustácie, vínne párovanie aj obľúbený vínny pas, ktorý im umožní pohodlne objavovať jednotlivé vinárstva. Nebudú chýbať svieže prosecco ani pestrá ponuka vín z rôznych vinárskych regiónov.

Hlavným vinárstvom festivalu bude tento rok Na břehu Rhony, ktoré návštevníkom predstaví výber francúzskych vín. Vínny pas navyše ponúkne rad výhod – festivalový pohárik od Crystalexu, welcome drink a možnosť zúčastniť sa riadenej degustácie u vybraného vinárstva.

Novinkou tohtoročného ročníka bude škola čapovania piva, ktorá vzniká v spolupráci s pivovarmi Starobrno Štatl a Krušovice Bohém. Návštevníci sa tu trikrát denne naučia správne techniky čapovania a dozvedia sa zaujímavosti zo sveta pivnej kultúry.

Milovníkov piva poteší aj výber remeselných pivovarov a minipivovarov z regiónu, ktoré ponúknu širokú škálu pivných štýlov - od klasických ležiakov až po moderné craft špeciály.

Festivalový deň zakončí večerný program. Gastronómia sa tak prepojí s hudbou a vznikne komplexný víkendový zážitok pre všetky zmysly.

Plzeň – 16.–17. mája 2026
Pardubice – 23.–24. mája 2026
Slavkov u Brna – 30.–31. mája 2026

Vstupenky zakúpite na: https://tickets.nfctron.com/tour/fresh-festival-2026?