PreMaminky.sk

Sprievodca v 2 častiach

Druhá adventná nedeľa s vôňou štoly

Skôr než si zapálime na adventnom venci dve sviečky, povieme si niečo o druhej adventnej nedeli a o štole (štóle) ako o tradičnom vianočnom pečive. Práve dnes je najlepší čas na jej pečenie, ak ju nechávate uležať.

3 266× prečítanéFáza života: Plánovanie bábätka, Tehotenstvo, Prvý rok, Staršie deti
Druhá adventná nedeľa s vôňou štoly

Hlavné body

  • V druhú adventnú nedeľu sa zapaľuje druhá fialová, betlehemská sviečka, ktorá reprezentuje lásku a predstavuje Ježiškove jasličky.
  • Vianočných koláčikov by podľa tradícií malo byť deväť alebo dvanásť druhov, na uctenie každého mesiaca v roku. Piecť sa začínalo v druhú adventnú nedeľu.
  • Vianočná štola pochádza z Nemecka. Drážďanská štola bola podľa historikov prvýkrát upečená práve v Drážďanoch.
  • Štola je bohato posypaná cukrom preto, že má pripomínať malého Ježiška zabaleného do plienok.
  • Vianočná štola by mala aspoň týždeň odpočívať. Možno ju však pripraviť oveľa skôr pred Vianocami, zabalenú do potravinárskej fólie pri izbovej teplote.

V druhú adventnú nedeľu zapaľujeme druhú fialovú sviečku, tzv. betlehemskú, ktorá reprezentuje lásku a predstavuje Ježiškove jasličky. Druhá adventná nedeľa vyzýva na pokánie. Tiež nám pripomína, že do Štedrého dňa zostávajú už len dva týždne.

My sme začali s predstihom (a vy možno tiež), ale podľa tradície sa práve dnes začínalo piecť vianočné koláčiky. Podľa tradícií by malo ísť o deväť alebo dvanásť druhov, na uctenie každého mesiaca v roku. Práve dnes sa však tiež často pečie vianočná štola. Odkiaľ pochádza táto tradícia? Čo všetko by mala správna štola obsahovať a prečo sa pečie s predstihom?

Tradičná vianočná štola

Štola (alebo štóla, ak chcete) je jednou z tradičných vianočných sladkostí a jej pôvod nájdeme v Nemecku. Vo vnútri je napríklad sušené alebo kandizované ovocie, orechy, niekde pridávajú marcipánový kmeň a navrchu je bohato posypaná cukrom. To preto, že má pripomínať malého Ježiška zabaleného do plienok. Ako to tak býva, každý kraj má trochu odlišný recept a postup prípravy. My si povieme recept na klasickú drážďanskú štolu. To preto, že podľa historikov bola prvýkrát upečená práve v Drážďanoch.

Štola by mala aspoň týždeň odpočívať, ale nič nepokazíte, ak si ju pripravíte oveľa skôr pred Vianocami a zabalenú do potravinárskej fólie ju necháte pri izbovej teplote odpočívať. V našich receptoch nájdete tip na tradičnú Drážďanskú štolu. Komu by sa nechcelo robiť s kysnutým cestom, alebo by si chcel na štole pochutnať hneď, môže vyskúšať túto Vianočnú tvarohovú štolu.

Adventný pokoj

Keď budete podvečer tesne pred zotmením rozsvecovať dekorácie, zapaľovať už dve sviečky na venci, pustite si k tomu nejaké koledy. Pár ich nájdete tu. A aj keď je to v dnešnej dobe také ťažké, spomaľte a upokojte sa a pokojne si s deťmi zaspievajte.

Pečiete štolu? A ako sa vôbec cez sviatky stravujete? Dbáte celý rok na zdravú stravu a na Vianoce hrešíte, len tak si občas doprajete, alebo prísne držíte zdravú stravu ďalej?

Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú

Súvisiace na webe

Rovnaká téma z iných rubrík: články, recepty aj nápady na tvorenie.

Téma: Vianoce

Ďalšie z rubriky Rodina a vzťahy

Celá rubrika

Číta sa k fáze Plánovanie bábätka

611 článkov pre rovnaké obdobie, naprieč rubrikami.

Na PreMaminky.sk nájdete 1 098 článkov.

Komentáre

Zatiaľ tu nikto nič nenapísal. Budete prvá?

Napísať komentár

Podpíšeme ho menom z vášho účtu. Komentár zverejníme, keď prejde redakciou.