Recept
Srnčie ragú
Srnčie ragú. Jednoduché a chutné.
Na masle alebo tuku orestujeme nakrájanú zeleninu, neskôr pridáme cibuľu a na kocky nakrájané odblanené mäso a osolíme. Dusíme bez podlievania, kým sa zelenina trochu neopečie. Potom prilejeme vodu alebo vývar, pridáme korenie a dusíme domäkka. Mäso vyberieme, šťavu vysmážame, zaprášime múkou, opražíme a podlejeme. Povaríme a pridáme do nej mäso. Môžeme pridať trochu citrónovej šťavy, prípadne dosladíme a pridáme víno. Ako prílohu môžeme podávať cestoviny, halušky alebo knedle.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Zverina
Celá rubrika
Zverinová sekaná
Zverinová sekaná so smotanou.
8 752× prečítané
Srnčie ragú
Srnčie ragú so šampiňónmi a červeným vínom.
9 444× prečítané
Plnený daniel rezeň
Daniel (srnčí) rezeň v trojobale plnený syrom a šunkou.
7 222× prečítané
Diviačia plece so šípkovou omáčkou
Diviačia pečienka s omáčkou z vína a šípok.
3 415× prečítané
Diviačie rezne v jogurte
Chrumkavé diviačie rezančeky v jogurtovom cestíčku.
7 677× prečítané
Srnčie kúsky v zemiakovom cestíčku
Rezančeky zo srnčieho stehna v chrumkavom zemiakovom cestíčku.
2 399× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.