Recept
Sterilizovaný hrášok
Domáci hrášok, lepší ako z konzervy
- Teplota v texte
- 100 °C
Hrášok vyluskáme a krátko povaríme vo vriacej vode, potom ho ihneď schladíme. Naplníme do pohárikov a zalejeme nálevom. Hrášok je málo kyslá zelenina, preto samotná sterilizácia pri 100 °C nestačí (riziko botulizmu); sterilizujeme len overeným postupom pod tlakom, alebo hrášok radšej zamrazíme.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Zaváranie a nakladanie
Celá rubrika
Namočené vločky - fermentované raňajky
Ovsené vločky namočené cez noc vo vode
3 111× prečítané
Kandizovaný zázvor
Na dobré trávenie, odstraňuje cestovnú nevoľnosť a tiež rannú nevoľnosť v tehotenstve. Zahrieva…
1 882× prečítané
Slivkový lekvár
Jednoduchý a výborný
1 226× prečítané
Domáce pickles
Vitamínová bomba je tu!
2 376× prečítané
Domáci púpavový med so zázvorom
Jednoduchá výroba výborného medíku
5 367× prečítané
Ovocie bez zaváracania
Stačí si vziať k stromu alebo kríčku pohár so skrutkovacím viečkom, nazbierať do neho ovocie a…
6 797× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.