Dusené huby do mrazničky

Huby si očistíme a nakrájame. Veľkú panvicu si vymastíme masťou (nemusí byť, ale zo začiatku dáte do panvice vodu), pridáme huby a za stáleho miešania dusíme. Keď huby zmäknú, necháme ich vychladnúť, naplníme „vrecká/misky“ a zamrazíme.

Výhodou dusených a mrazených húb je, že sa nemusíte báť, že vám ich zožerú červíky alebo budú plesnivieť, a navyše ich máte pripravené hneď, keď ich používate do jedál. Stačí si len odlamovať či odkrajovať. ?