Rakytníkový džem

Musím povedať, že už chápem, prečo je všetko z rakytníka také drahé. Nielenže má veľa zdraviu prospešných látok, ale moje ruky dostali zabrať. Je totiž samý tŕň :-( Takže zbierať ho si žiada odvahu :-)

Mala som 1 kg rakytníka, nasypala som naň želírovací cukor 2:1 a nechala som variť. Pustí šťavu a potom sa musí pretrieť cez sito. Ale ide to prekvapivo naozaj dobre, pri baze som si užila viac :-)

Potom ho zase vrátime do hrnca a varíme do zhustnutia džemu.

Kto má možnosť, skúste, tá chuť je naozaj nezameniteľná ?