Recept
Presnáky
Zemiakové placky s husacou pečeňou.
Zemiaky uvarte v šupke do mäkka a nechajte ich úplne vychladnúť. Až potom ich ošúpte a nastrúhajte na jemnej strane strúhadla, pridajte k nim múku a soľ a vypracujte elastické cesto. Postupne z neho vyvaľkajte tenké placky a opečte ich nasucho na panvici. Lokše potierajte masťou, skladajte na seba a nechajte zapariť. Potrite ich masťou a udržiavajte teplé. Pečeň nakrájajte na plátky, posypte rascou a obaľte v hladkej múke. Cibuľu osmažte na masti, pridajte pečeň a z oboch strán ju opečte, potom ju osoľte, popoprite a chvíľu prehrejte. Zabaľte do lokší a podávajte.
Tip - Presnáky podávajte vždy teplé, najlepšie s pollitrom piva.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Vnútornosti
Celá rubrika
Kuracie pečienky s kašou
Kuracie pečienky s instantnou kašou - rýchly obed alebo večera.
2 045× prečítané
Držková polievka
Klasická držkova polievka – použite predvarené držky.
2 697× prečítané
Zabíjačkový guláš
Zabíjačkový guláštek z pliecka s bravčovou pečienkou, obličkami a srdiečkom.
3 235× prečítané
Prírodné bravčové obličky
Prírodné bravčové obličky podávajte s chlebom.
2 422× prečítané
Krémové držky
Držky marinované v bielom víne s zemiakovými haluškami.
1 676× prečítané
Pikantné kuracie pečienky
Pikantné kuracie pečienky podávajte s ryžou.
2 821× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.