Milujem hlivu ?

Milujem hlivu nielen pre jej chuť, ale aj pre jej liečivé účinky, ktorých je veľa. A preto som sa aj tento rok rozhodla vypestovať si ju sama, jasné, môžem si kúpiť vitamíny v lekárni alebo aj hlivu v obchode. Ale nie je to ono, a tá radosť, že už konečne rastie. Navyše sa mi začínajú zbiehať slinky, aké jedlo si urobím tentoraz ☺ najradšej mám polievku. Je veľa skvelých receptov, stačí si len vybrať.

Hliva ustricovitá je často opisovaná ako zázračná, a to na základe blahodarných látok, ktoré obsahuje. Najvýznamnejšou zložkou sú beta glukány, ďalej veľa vitamínov zo skupiny B, vitamíny K, D a C, nenasýtené mastné kyseliny a veľa stopových prvkov (selén, železo, chróm, jód, meď, zinok), v neposlednom rade aj steroly, proteíny a vláknina.

Hliva je chutná a výživná súčasť jedálnička, no nie je liekom a nenahrádza liečbu. Pri zdravotných ťažkostiach, ako sú cukrovka, alergie, infekcie či onkologické ochorenia, sa vždy poraďte s lekárom.

Všetkým odporúčam kúpiť balík a pestovať doma. Chce to len svetlú a chladnú miestnosť bez slnka a polievať rozprašovačom. Snáď aj vy budete mať takú úrodu ako ja ?.