Recept
Plnená bravčová panenka
Bravčová panenka plnená klobásovou masou :).
2 303× prečítané
- Čas v texte
- 45–60 min
- Do bravčovej panenky urobíme dieru a naplníme ju klobásovou masou (máme v rodine mäsiara, beriem od neho už hotovú zmes, keď robí klobásky, no vy si môžete túto zmes pripraviť aj doma :) ).
- Panenku osolíme, okmínujeme, položíme na plech potretý olejom, prikryjeme a pečieme cca 45 – 60 minút.
- Kým sa panenka pečie, dáme variť zemiaky na zemiakovú kašu.
- Nakrájame cibuľku a orestujeme, keď je sklovitá, pridáme šampiňóny, následne pridáme soľ a korenie. Dorobíme až keď bude panenka upečená, a to pridaním smotany a trochy masla na zahustenie. Chvíľu povaríme, aby omáčka zhustla.
- Keď je panenka upečená, odkryjeme ju a dáme rúru na maximum, aby nám zhnedla :) (tento bod nie je dôležitý, veľakrát ho vynechám :D).
- Keď sú zemiaky uvarené, pridáme do nich maslo, soľ, mlieko (smotanu) a roztlačíme. Mlieko, soľ atď. dávame podľa chuti.
- Hotovo a môže sa podávať!
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Bravčové mäso
Celá rubrika
Pštrosie vajce z mletého mäsa, zemiaková kaša
Na plnku: 8 ks vajec uvarených natvrdo Podľa chuti: štipka mletého korenia, štipka drveného kmeňa a…
3 522× prečítané
Obyčajná „UHO“ so smotanou
Keď chcete niečo jednoduché
3 168× prečítané
Bolehošťský rezeň
Plnený kapustou a chrenom
1 866× prečítané
Plnená bravčová panenka
Bravčová panenka plnená klobásou a obalená v slanine
2 080× prečítané
Kotlík z bravčovej kýty s hranolčekmi
Deň vopred si naložíme kýtu na plátky alebo na kúsky. Nakladám do oleja zmiešaného so soľou,…
2 653× prečítané
Holandský rezeň so syrom
nie je nad bôčik
2 300× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.