Bravčové na póre

Cibuľu nakrájať nadrobno, cesnak pretlačiť a očistený pór nakrájať na kolieska - trochu póru odobrať, nakrájať nadrobno a nechať na posypanie hotového jedla. Bravčové sa nakrája na kocky. Na masti sa spení cibuľa, na nej orestujeme bravčové mäso. Pridať na kolieska nakrájaný pór, cesnak, osoliť, okoreniť, pridáme trochu rasce, sladkej papriky, podliať vodou a dusiť do zmäknutia. V mlieku rozmiešať kyslú smotanu a hladkú múku, naliať do omáčky, zamiešať a nechať prevariť. Podľa chuti môžeme ešte pridať cesnak. Podáva sa najlepšie s cestovinami alebo ryžou a posypané čerstvým pórom.