Recept
Farebný guláš
Guláš s bravčovým alebo hovädzím mäsom a množstvom zeleniny... môže byť ostrý alebo neostrý... podľa pridaného korenia
Mäso nakrájané na kocky prudko opečieme na rozpálenom oleji. Potom pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a nakrájané paradajky, krátko opečieme. Osolíme, pridáme sladkú papriku, múku. Prilejeme liter horúcej vody s rozpustenou kockou bujónu. Všetko varíme do polomäkka. K tomu dáme kocky zemiakov, na prúžky nakrájané papriky. Guláš ochutíme rascou, cesnakom, trochou korenia, citrónovou kôrou. Privedieme do varu a prikryté dusíme domäkka... a často miešame!!! Niekto podáva s knedľou, my s dobrými cestovinami. Guláš občas dochucujem diabolským korením, keď mám chuť na pikantné :)
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Bravčové mäso
Celá rubrika
Čiernohorský rezeň a strúhané zemiaky
nezdravé, ale veľmi dobré
2 873× prečítané
Hamburská omáčka+knedľa
Mäso umyjeme, zľahka naklepeme, z oboch strán osolíme a okoreníme. Potom ošúpeme cibuľu, nadrobno…
4 356× prečítané
Segedínsky guláš
Kyslá kapusta volá, je na ňu ideálny čas ?
2 562× prečítané
Bolehošťský rezeň
Plnený kapustou a chrenom
1 866× prečítané
Segedínsky guláš
Mäso pokrájať na kocky. Cibuľu nadrobno. Na masti cibuľku speniť, na tom nechať mäso zatiahnuť zo…
1 663× prečítané
Sekaná s vajcom vo vnútri
Jednoduchá sekaná, zvládne ju každý
923× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.