Recept
Baraní paprikáš
Baraní guláš s paprikou a kyslou smotanou.
- Čas v texte
- 15 min
Mäso na guláš nakrájame na malé kúsky a mierne ho osolíme. Do hrnca dáme olej, na ktorom speníme nadrobno nakrájanú cibuľku, pridáme mäso a za stáleho miešania ho opekáme. Potom pridáme papriku a rascu, zalejeme vývarom a dusíme najlepšie v tlakovom hrnci tak dlho, kým nie je mäso mäkké. Mäso vyberieme na tanier, do šťavy vlejeme rozmiešanú múku so smotanou a kečupom a podľa potreby podlejeme vodou. Guláš varíme ešte asi 15 minút. Ku koncu varu pridáme do hrnca pokrájané papriky na prúžky, vrátime mäso, ešte chvíľu podusíme a nakoniec ochutíme majoránom. Ako príloha k tomuto gulášu je vhodná ryža alebo chlieb.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Baranie mäso
Celá rubrika
Kotlíkový guláš
Guláš z baraniny a hovädzieho mäsa so slaninou a zemiakmi.
4 451× prečítané
Slovenský guláš
Guláš z baranieho, bravčového a hovädzieho mäsa, so zeleninou.
3 978× prečítané
Rumunský guláš
Guláš z baraniny s fazuľkami.
3 904× prečítané
Baranie na víne
Barania pečienka na bielom víne so zemiakovou kašou.
2 705× prečítané
Baranie karbonátky
Karbonátky z baraniny a zemiakov.
2 692× prečítané
Čevapčiči
‚Karbanátky‘ z baraniny a hovädzieho mäsa.
1 750× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.