Recept
Kotlíkový guláš
Guláš z baraniny a hovädzieho mäsa so slaninou a zemiakmi.
Slaninu nakrájame na kocky, vypražíme, pridáme drobno nakrájanú cibuľu a speníme. Primiešame mletú červenú papriku, hovädzie mäso nakrájané na menšie kocky a opečieme. Neskôr pridáme baranie mäso nakrájané na väčšie kocky, osolíme, opepríme. Pridáme zelenú papriku bez jadierok nakrájanú na rezančeky a zelenú celerovú a petržlenovú vňať zviazané do zväzku, podlejeme vývarom a udusíme do polomäkka. Zemiaky očistíme, nakrájame na štvrtky, pridáme k mäsu a podlejeme vývarom. Nakoniec pridáme olúpané a nakrájané paradajky, roztretý cesnak, rascu a dodusíme. Hotový guláš ochutíme majoránom. Podávame s chlebom.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Baranie mäso
Celá rubrika
Rumunský guláš
Guláš z baraniny s fazuľkami.
3 904× prečítané
Baranie na víne
Barania pečienka na bielom víne so zemiakovou kašou.
2 705× prečítané
Baranie karbonátky
Karbonátky z baraniny a zemiakov.
2 692× prečítané
Baraní paprikáš
Baraní guláš s paprikou a kyslou smotanou.
2 497× prečítané
Čevapčiči
‚Karbanátky‘ z baraniny a hovädzieho mäsa.
1 750× prečítané
Slovenský guláš
Guláš z baranieho, bravčového a hovädzieho mäsa, so zeleninou.
3 978× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.