Pizza zadelávaná v pekárni

Do pekárne vložím najprv mokré zložky, potom suché a nechám zamiesiť cesto. Mám program na zamiesenie cesta, takže nechám kysnúť v pekárni.

Po vykysnutí cesto rozdelíme na 4 diely a vložíme do chladničky, aby si odpočinulo, a pizzu robíme až na druhý deň. Ak nemáte čas, môžete robiť hneď, ale je to lepšie až na druhý deň. Cesto dávam do vrecka aj do mrazničky a vyberiem podľa potreby. Pečiem na najvyššiu teplotu rúry + teplovzduch. Pizzu vložím, až keď je rúra vyhriata, a strážim.:) Trvá to chvíľku. Na pizzu dávam passatu, ktorú rozotriem lyžicou a potom na čo máme chuť - šunku, salám, slaninu, všelijaké syry, olivy atď.

Dobrú chuť!:-)