Recept
Domáci chlieb
je výborný a hutný. S chlebom z obchodu sa absolútne nedá porovnať.
- Čas v texte
- 1 hod
Budem potrebovať:
hladká múka 1 kg
mlieko 600 ml
droždie 2 kocky
soľ 2 kávové lyžičky (dávam jednu polievkovú)
rasca 2 kávové lyžičky
Môžem pridať podľa chuti:
prelisovaný cesnak, vyprážaná cibuľka, olivy, semienka......
Ideme na to:
Do hrnca vlejeme mlieko, pridáme cukor a zohrejeme tak, aby sme v mlieku udržali prst. Potom pridáme droždie a necháme vzísť kvások. Medzitým si do misy nachystáme ostatné suroviny. Pridáme kvások, spracujeme na cesto, posypeme múkou a necháme 1 hod. kysnúť na teplom mieste pod utierkou. Potom prenesieme na plech s papierom na pečenie. Ja používam sklenenú zapekaciu misu vyloženú papierom na pečenie. Pečiem tak asi 180 až 200 stupňov asi hodinu v elektrickej rúre. Počas toho potieram vodou.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Pečivo a domáca pekáreň
Celá rubrika
Jablkový chlieb s orechmi a javorovým sirupom
Jablká, vlašské orechy a škorica patria k jeseni a sú aj hlavnými ingredienciami tohto výborného…
2 622× prečítané
Celozrnný chlieb z domácej pekárne
Celozrnný chlieb je hutnejší, vlhčí a s menšími pórmi.
7 168× prečítané
Domáca bageta
bageta pre každú príležitosť
2 464× prečítané
Domáce rožky
Jednoduché a skvelé rožky alebo žemličky bez pekárne
1 628× prečítané
Špaldovo-škvarkové placky
Placičky len tak alebo k niečomu?
4 705× prečítané
Vianočka
Veľmi jednoduché a dobré pečivo.
2 567× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.