Recept
Mazanec
Recept na Veľkú noc a Vianoce.
- Čas v texte
- 2–3 hod
- Teplota v texte
- 200 °C
Droždie zmiešame s dvoma lyžicami múky a cukru a trochou vlažného mlieka na kvások, ktorý necháme na teplom mieste kysnúť. Mlieko ohrejeme a necháme v ňom rozpustiť tuk, potom v ňom rozmiešame vajce. Do misy dáme múku, soľ, cukor, vykysnutý kvások a všetko ostatné vrátane mlieka a dobre premiešame. Na teplom mieste necháme kysnúť 2-3 hodiny. Vytvoríme veľký bochník, do ktorého vyrežeme kríž. Necháme mazanec pol hodiny kysnúť pod utierkou. Potrieme bielkom a obložíme mandľami. Pečieme v predhriatej rúre pri teplote 200°C. Mazanec je hotový v momente, keď je špajľa zapichnutá do neho po vytiahnutí suchá. Ak bude mazanec zvrchu tmavnúť a vo vnútri ešte nebude dosť prepečený, môžeme ho ľahko zakryť alobalom.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Súvisiace na webe
Rovnaká téma z iných rubrík: články, recepty aj nápady na tvorenie.
Články
Veľkonočné tvorenie s deťmi
Vajíčka, baránky, kuriatka a ďalšie mláďatká, kvietky z papiera i z prírodných materiálov. Pustite…
7 892× prečítané
Kreatívna dielňa
Tulipány a ksichtíky ;)
Tulipány a ksichtíky z vyfúkaných vajec do kvetináčov.
4 011× prečítané
Články
Veľkonočné pečenie s deťmi
Ak ste predchádzajúce roky čakali, kedy vaše ratolesti konečne zaspia, aby ste mohli začať s…
5 312× prečítané
Kreatívna dielňa
Veľkonočná odmena
8 247× prečítané
Ďalšie z rubriky Ostatné múčniky a dezerty
Celá rubrika
Sufle alla cioccolata podľa Emanuele Ridi
Nedávno som videla v tv, tak som to vyskúšala, pre tých, čo majú radi čokoládu, je to ideálne, aj…
3 096× prečítané
Kávová poleva
Táto poleva sa hodí na orechové aj čokoládové sušienky.
9 616× prečítané
Čučoriedková pena
rýchlovka z čučoriedok
3 591× prečítané
Mazanec alebo vianočka s marcipánom
sviatočná záležitosť
2 629× prečítané
Jablkovo-škoricové kolieska
Jablko a škorica. Dve neodlučiteľné suroviny zimných dní. Táto kombinácia sa najčastejšie spája s…
2 390× prečítané
Krupicový puding s marhuľami
Mlieko so štipkou soli privedieme do varu. Prisypeme cukor a krupicu. Za stáleho miešania uvaríme…
1 657× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.