cícer na paprike s kuracím mäsom

1 plechovka cícera
1 cibuľa
voda alebo vývar
kuracie prsia
soľ, korenie, sladká paprika
kvapka oleja

Na oleji speníme cibuľku, pridáme papriku a chvíľku restujeme, zalejeme vodou alebo vývarom a pridáme polovicu cícera a nadrobno nakrájané kuracie prsia. Osolíme, okoreníme. Varíme cca 15 minút. Druhú polovicu cícera povaríme v slanej vode cca 10 minút, potom rozmixujeme a vlejeme do základu omáčky, tým sa nám sama zahustí, ak je omáčka málo hustá, varíme dlhšie, kým sa voda neodparí.

Na záver dochutíme korením, soľou, prípadne lyžičkou dijonskej horčice,
pridáme pažítku, prípadne smotanu na zjemnenie

bez kuracích pŕs, ide o výborný vegetariánsky obed :-)