Recept
Šoulet s údeným mäsom
Stará klasika
- Čas v texte
- 20 min
Rebrá umyjeme a uvaríme. Po vychladnutí odoberieme mäso z kostí a pokrájame na kúsky. Hrach operieme, zalejeme vodou a necháme stáť - pokojne aj cez noc. Na druhý deň ho uvaríme domäkka. Krúpy prepláchneme, nasypeme do vriacej vody a tiež uvaríme domäkka. Anglickú slaninu a cibuľu nakrájame na kocky a spoločne osmažíme na oleji dozlata. Odstavíme a vmiešame roztlačený cesnak a majorán. Scedené krúpy a hrach zmiešame, pridáme slaninu s cibuľou, údené mäso, jemne osolíme, okoreníme a pridáme lístky saturejky. Všetko dobre premiešame. Pekáč vymastíme masťou, zmes do neho poukladáme a vložíme do vyhriatej rúry na cca 20 minút pri 200 st.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Hlavné jedlá z obilnín a strukovín
Celá rubrika
Variácie na pohánku
Pre 2 osoby: Pohánku s vodou privedieme do varu, vypneme, prikryjeme pokrievkou a necháme 20 min…
760× prečítané
Šošovica na kyslo
Šošovica na kyslo s ošúchaným vajcom.
1 420× prečítané
Slané lievančeky z cícerovej a pohánkovej múky
zdravá ľahká večera
1 791× prečítané
Šošovicová omáčka so špagetami
sladká jemne pikantná chuť
1 598× prečítané
Cuketovo-cícerové placky
alternatíva k zemiakovým placiam ;o)
1 226× prečítané
Šošovica so kyslou smotanou
Bez zápražky a bez tuku!
5 530× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.