špenátové gnocchi

• gnocchi
• 2–5 strúčikov cesnaku
• 450 g mrazeného listového špenátu
• soľ
• 150 ml smotany na varenie
• 2 lyžice strúhaného parmezánu
• nejaké dobré mäso, môže byť kuracie alebo aj údenina

Gnocchi uvarte podľa návodu na obale. V panvici rozohrejte trochu masla a opečte na ňom 2–5 strúčikov cesnaku nakrájaných na plátky (záleží na tom, ako máte cesnak radi). Pridajte 450 g mrazeného listového špenátu a nechajte úplne rozmrznúť, môže byť aj čerstvý. Premiešajte, osoľte a zalejte asi 150 ml smotany na varenie. Nechajte zhustnúť, dosoľte, primiešajte 2 lyžice strúhaného parmezánu a spojte s gnocchi. Môžete ozdobiť oregánom a posypať parmezánom ...