Hubové špaldoto

Špaldové kroupy si na pár hodín namočíme do vody. Potom vodu zlejeme a varíme domäkka. Tesne pred úplným zmäknutím pridáme na kolieska nakrájanú mrkvu. Mrkvu môžete samozrejme uvariť alebo podusiť zvlášť a potom pridať. Záleží na vás. Vo výsledku sa rovnako všetko zmieša dohromady ?

Medzitým si do veľkej panvice dáme podusiť huby (u nás sa dusia huby aj na mrazák, takže nám odpadá to dusenie), pridáme cibuľku, korenie a keď budú kroupy mäkké, všetko zmiešame dohromady a ešte chvíľku „osmažíme/podusíme“ na panvici.

Podávame so „zeleným posypom“ ?