Pečená zelenina „čo záhrada dala“ :))

Zeleninu nakrájame na kocky, cesnak som rozpolila, všetko dáme na plech vyložený papierom na pečenie (ak máte super nepriľnavý, nemusíte) – pokvapkáme olivovým olejom, ochutíme „ja už používam iba himalájsku“ soľou a pridáme bylinky opäť zo záhradky. Dala som tymian, rozmarín, majorán, šalviu, citrónovú verbenu. Prikryté alobalom pečieme asi 40 minút a potom odkryté do zlatohnedej chrumkavej kôrky „grilujeme“. Jednoducho každá podľa svojej chuti ;-)

Na tanieri som všetko pokvapkala balzamikovým sirupom a bolo to výborné!