Obed na poslednú chvíľu

Keď sa zabudneme vonku a doma nie je nič uvarené a ani takmer žiadne zásoby.

Poznáte to? Dopoludňajšia prechádzka s deťmi sa mierne predĺži. Deti sa samy hrajú na ihrisku so svojimi kamarátmi a my mamičky si chvíľu oddýchneme a zahĺbime sa do rozhovoru s kamarátkou. Riešime naše klasické každodenné starosti s deťmi. Čo už vie, čo už má vedieť a ešte mu to veľmi nejde. Napríklad ako som včera môjho chrobáčika po chvíli zvláštneho ticha chytila vysmiateho na piatom schode.

Skrátka riešime samé dôležitosti a zrazu udivene civiem na mobil a hovorím si: „jejda, koľko je hodín, rýchlo domov!“ Je skoro poludnie a ja letím domov so synom v kočíku, sotva lapám dych.

Na dnešok som si akosi zabudla naplánovať, čo uvarím na obed. Tak premýšľam nad nejakou rýchlovkou, pretože nám obom už škvŕka v bruchu. Rýchlo umyjem a nakrájam jabĺčko, aspoň malý predkrm.

Pri pohľade do chladničky sa veľmi neradujem, síce pôsobí upratane, to ma poteší, ale je to tým, že je celkom prázdna. Takže výber na varenie dnešného menu – nič moc…

No ale predsa len niečo schmatnem. Maslo, parmezán, vajíčka. V špajzi nájdem vločky a cestoviny. A hlavne za oknom moje obľúbené bylinky, ktoré úžasne dochutia akékoľvek jedlo. Bez byliniek by som azda ani nedokázala variť.

Všetko, čo mi prišlo pod ruku, skladám na linku a syn mi ochotne pomáha, pretože časť jablka je už v bruchu a ďalšia časť je úhľadne rozotretá na oblečení, stoličke a aj na podlahe.

Najprv podám synovi plastovú misku, varechu a čajové vrecúška a požiadam ho o pomoc s varením. Spočiatku sa mu to akosi nezdá, ale nakoniec privolí a ide variť pod stôl, kde sa mu momentálne páči.

Ja znova prejdem pohľadom ulovené suroviny a delím ich na dve časti.

Čo myslíte, ako som to rozdelila?

Celkom jednoducho. Uvarím vločkovú polievku a cestoviny so syrom.

Toto budem mať raz-dva, HURÁ!

Recepty

Vločková polievka:
Na rozpustenom masle opražím vločky, ako ucítim vôňu vločiek, zalejem vodou a privediem do varu. Vmiešam rozšľahané vajce, trošku osolím a krátko povarím. Doladím nasekanou petržlenovou vňaťou.

Cestoviny:
Uvarím podľa návodu, scedím, pridám nastrúhaný parmezán. Ten na ešte teplých cestovinách povolí a krásne sa na ne nalepí. Pridám nasekanú bazalku a je to.

Vyskúšate naše recepty?

S láskou k vareniu, Pavla

https://pavlakalousova.cz/obed-na-posledni-chvili/