Recept
Kyslá kapusta - domáca!!!
Pekne po domácky v kapustnici
Kapustu nastrúhame a vkladáme do kapustnice, pridávame cibuľu, osolíme a pridávame, kto má rád aj rascu. Tu záleží na chuti. Kapustu postupne udúchavame ( kedysi sa šliapalo), aby pekne pustila šťavu. Nádobu potom uzavrieme a do žliabku hore nalejeme vodu, aby sme ju utesnili. No a potom už necháme pracovať prírodné šťavy :)
Asi po mesiaci kapustu zaváram do pohárov, aby som nemusela zakaždým otvárať celú kapustnicu. Je to výhodnejšie a mám to vždy na jedno varenie.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Zaváranie a nakladanie
Celá rubrika
Ovocie bez zaváracania
Stačí si vziať k stromu alebo kríčku pohár so skrutkovacím viečkom, nazbierať do neho ovocie a…
6 797× prečítané
Bazová limonáda
Do sklenenej nádoby s objemom 4l dávam 5 lyžíc cukru, vodu, 4-5 kolieskov citróna a 5 kvetov bazy.…
1 668× prečítané
Zavárané marhule a broskyne
Rýchly broskyňový kompót Na 1l vody potrebujeme 450g cukru. Broskyne rozpolíme alebo nakrájame na…
6 098× prečítané
Lečo-polotovar na zimu?
Domáce lečo je predsa len najlepšie?
3 226× prečítané
Zázvorový likér
Prevencia proti chrípke a nachladnutiu.
2 358× prečítané
Paradajky z mrazničky
čo s prebytkom paradajok
6 478× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.