Omáčka „všehochuť“, vhodná k ryži

Omáčka, ktorú som dnes vymyslela, keď som potrebovala spotrebovať hlivu a kúsok šunky. Hlivu ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky, šunku tiež nakrájame, alebo nastrúhame na hrubom strúhadle. V hrnci rozpustíme masť, pridáme hlivu a šunku a chvíľu opekáme. Posypeme trochou papriky, pár sekúnd smažíme a potom zalejeme vodou. Osolíme, okoreníme a varíme asi 20 minút. Niekedy počas varenia pridáme nadrobno nakrájané vajcia uvarené natvrdo. V miske si rozmiešame múku s vodou a zahustíme tým omáčku. Ešte asi 10 minút povaríme. Podávame najlepšie s ryžou. Omáčka je rýchla a jednoduchá, našim deťom, ktoré nemajú radi mäso v omáčke, veľmi chutila.