cuketová zmes na hrianky

cuketka
kuracie mäso (nemusí byť)
veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku
2 lyžice kvalitného kečupu, ocot, soľ, korenie
nízkotučný eidam 20 %

na kvapke oleja opražíme cibuľku nakrájanú na väčšie kúsky, pridáme cesnak na plátky, kuracie mäso a nastrúhanú cuketu aj so šupkou. Všetko poriadne prehrejeme, potom pridáme kvapku octu a kečup, premiešame a dáme na pekáč, pečieme v rúre ešte 20 minút. skvelé na hrianke alebo celozrnných špagetách

keď je sezóna cukiet, dá sa to (bez mäsa) uložiť do pohárikov a uchovať v chladničke, prípadne zamraziť, a máte hneď zdravé jedlo po ruke :-)

a pozor na kečup, je naozaj len na chuť