PreMaminky.sk

Recept

Hubová vianočná polievka

Polievka z lesných sušených húb a pravého masla, výborná aj na druhý deň

3 439× prečítané
Hubová vianočná polievka

2 hrste sušených húb namočíme do studenej vody deň vopred, najlepšie cez noc. V deň varenia huby v tej istej vode uvaríme domäkka, vody trochu prilejeme, ale musíme dávať pozor, huby napučiavajú, takže privedieme do varu a potom stlmíme a varíme pomaly. Keď už sú huby skoro mäkké, pripravíme si hladkú múku a pravé maslo a urobíme zápražku. Polievku zapneme na plný var a pomaly do nej zápražku zamiešame za plného varu. Nakoniec pridáme soľ podľa chuti. Odstavíme, prikryjeme pokrievkou a polievka je hotová. Je výborná aj na druhý deň. To je naša vianočná :). Dobrú chuť.

Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú

Komentáre

Zatiaľ tu nikto nič nenapísal. Budete prvá?

Napísať komentár

Podpíšeme ho menom z vášho účtu. Komentár zverejníme, keď prejde redakciou.