Karfiolová polievka s medvedím cesnakom a rastlinným mliekom

Vo vode som uvarila karfiol. Varila som celý a polovicu som odobrala na karfiolové placky, druhú polovicu som nechala vo vode a roztlačila pretláčadlom na zemiaky. Pridala som jeden zemiak nakrájaný na malé kocky, korenie a varila do zmäknutia zemiakov. Nakoniec som v hrnčeku rozmiešala vajce s mliekom a vliala do polievky. Ešte som chvíľu povarila a je hotovo. Podávala som s karfiolovou placičkou :-)