Toastový chlieb

Moja dcéra má najradšej toastový chlieb, iný jednoducho nechce, aj napriek tomu, že už roky pečiem kváskový, ona nie a nie. Takže som pátrala po recepte na toastový chlieb a tu je :)

V mise zmiešame hl. múku, špaldovú múku, soľ, cukor, droždie, olej, tvaroh, vodu a mlieko. Dobre vypracujeme cesto a necháme kysnúť cca 1 hodinku. Potom cesto premiestnime do vymastenej nádoby a necháme ešte 30 min dokysnúť.

Pečieme na 240 st asi 30-40 min podľa rúry, potom chlieb vyberieme, otočíme a pečieme asi 5-10 min, aby mal kôrku zo všetkých strán.