Chlieb

V miske všetky ingrediencie dobre zmiešame, pridáme 380 ml vlažnej vody a premiešame. Necháme cca 1 hod v teple kysnúť. Potom cesto vyklopíme na vál, rozdelíme na dve polovice, vytvarujeme bochníky a necháme ešte cca 15 min kysnúť. Medzitým si rozohrejeme rúru na 220 °C a na dno dáme kastrólik s vodou. Dáme do nej aj plech s papierom na pečenie a po rozohriatí rúry (a plechu) prendáme chleby na plech s papierom na pečenie a pečieme cca 30 min dozlatista.