Gnocchi so smotanovou syrovou omáčkou s brokolicou a lososom

Gnocchi (použila som kupované, 2 celé 500 g balíčky) si uvaríme podľa návodu. Do vyššej panvice si nalejeme smotanu, vodu, rozmiešame vajce a privedieme do varu. Pridáme oba syry a miešame, kým sa nerozpustia. Pridáme uvarené gnocchi a poriadne premiešame. Varenú brokolicu si nakrájame na menšie kúsky, lososa tiež. Losos tam úplne nevyhnutne byť nemusí, ale často to robím, práve keď mi trocha lososa zostane napríklad z obeda. Celé to v panvici ešte chvíľu prehrejeme, môžeme opepriť. Soliť netreba, je tam dosť slaného syra.