Smotanová torta s tvarohom pripravená bez múky a cukru

Postup

1)

Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a pripravíme si tortovú formu – vymastíme ju, vysypeme, alebo ju vyložíme papierom na pečenie.

2)

Tvaroh zmiešame s nastrúhanou citrónovou kôrou, vajíčkami a maslom. Pridáme štipku soli a sladidlo podľa chuti. Všetko premiešame mixérom na krémovú hmotu a pridáme dve lyžice pudingového prášku. Znova premiešame.

3)

Kyslú smotanu zmiešame so sladidlom a zvyšným pudingom. Ak chcete, môžete pridať aj ďalšiu citrónovú kôru. Premiestnime do pripravenej formy a pečieme jednu hodinu, prikryté papierom na pečenie. Keď korpus vychladne, potrieme ho krémom.

4)

Vyšľaháme si samotnú smotanu. Tú navrstvíme na krém. Tortu necháme niekoľko hodín vychladiť v chladničke.