Rýchly koláč na plech

Krásne poludnie,

pretože je ovocia v lete všade naokolo hŕba, bola by škoda ho nevyužiť na dobrý koláč, za ktorý zožnete potlesk celej rodiny aj priateľov, ktorí sa zastavia na návštevu.

Koláč sa dá upiecť s akýmkoľvek drobným aj väčším pokrájaným ovocím - záleží iba na Vašej fantázii. Ja osobne som zvolila kombináciu troch druhov ovocia :)

Pozor len na množstvo vodnatého ovocia, aby vám plech nepreplával - maliny a ríbezle sypte o niečo menej...Osobne nemám hrnčekové recepty rada, ale práve na tomto nie je veľa čo pokaziť .)

Rúru si rozohrejeme na 180 - 190 stupňov

Ingrediencie:

1 hrnček hrubej múky

1 hrnček polohrubej múky

1 hrnček trstinového cukru (ja dávam pol hrnčeka a stačí to)

1 hrnček mlieka

1/2 hrnčeka oleja - ja dávam ešte menej, cca 1/3 hrnčeka

1 vajce

1 prášok do pečiva

500 g ovocia

Posýpka:

1 hrnček hrubej múky (dávam menej)

100 g Hery

1 hrnček kryštálového alebo krupicového cukru

Všetky ingrediencie na cesto zmiešame v miske, vymiešame cesto bez chuchvalcov a hrudiek a vylejeme ho na plech vyložený papierom na pečenie.

V menšej miske pripravíme posýpku zmiešaním múky, Hery a cukru.

Na cesto na plechu rovnomerne rozotrieme ovocie, posypeme posýpkou a dáme piecť cca na 20 - 25 minút - dovtedy, kým okraje nezačnú zlátnuť.

Dajte vedieť, ako sa Vám podaril!!!