Čučoriedkovo-čerešňový koláč s pudingom

Piškótové cesto:

1. Do misy dáme 3 žĺtky, 1 vrchovatú lyžicu polohrubej múky a prášok do pečiva a vyšľaháme.

2. V druhej mise vyšľaháme sneh z 3 bielkov a s 2 lyžicami práškového cukru.

3. Sneh vmiešame do žĺtkovej zmesi.

4. Dáme piecť na 180°C cca 10-15 minút.

Krém:

1. Do hrnca dáme práškový cukor, maslo, žĺtky, vanilkový puding, šťavu z citróna, citrónovú kôru a vodu a miešame vo vodnom kúpeli do zhustnutia.

- na vychladnutý piškót poukladáme ovocie podľa chuti a zalejeme trochu schladeným pudingovým krémom.

- dáme do chladničky stuhnúť