Recept
Jahňacia roláda
Jahňacia roláda s plnkou z údeného mäsa, žemle a špenátu.
Najprv vložíme do misky na kocky nakrájané žemle, ktoré navlhčíme smotanou, pridáme vajce, osolíme, okoreníme, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, listový špenát, muškátový kvet, nakrájané údené mäso a všetko premiešame. Jahňacie mäso rozrežeme na plát, naklepeme, osolíme a po celej ploche rozotrieme pripravenú plnku. Jemne zrolujeme a dôkladne previažeme niťou alebo špagátom. Rozohrejeme si rúru a po chvíli do nej vložíme pekáč s mäsom. Prudko zapečieme, znížime teplotu a podlejeme. Podľa potreby prelievame šťavou a podlievame vodou. Pomaly pečieme do mäkka. Jahňaciu roládu podávame s varenými zemiakmi a ovocným kompótom.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Jahňacie mäso
Celá rubrika
Jahňacie na majoráne a medvedom cesnaku
Dostala som domáce jahňacie, tak sa s Vami podelím o recept :-) Jahňacie som odblanila a potrela…
2 039× prečítané
Medové jahňacie s koreňovou zeleninou
Zaujímavé prepojenie chutí
2 554× prečítané
Jahňacina na šalvii
Jahňacia pečienka v marináde zo šalviových listov, cesnaku a oleja.
2 240× prečítané
Jahňacie kotlety s valeriánkovým šalátom
Výborná kombinácia
1 412× prečítané
Jahňacie čevapčiči
Karbonátok z mletého jahňacieho a hovädzieho mäsa.
3 067× prečítané
Jahňací karbonátok po grécky
Jahňacie karbonátky v chrumkavom dalamánku s gréckym šalátom.
2 681× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.