Recept
Sekaná podľa Taliana
Chutná a rýchla sekaná
- Čas v texte
- 30 min
1
Formu na srnčí chrbát vyložíme papierom na pečenie a ten celý obložíme slaninou. Z mletého mäsa, žemlí rozmočených v mlieku, nakrájanej cibule a mortadely, vajec, majorána, soli, korenia, húb a petržlenovej vňate vymiešame zmes. Tú votlačíme do vyloženej formy a zakryjeme slaninou.
2
Pečieme pri 160 stupňoch 30 minút, potom asi 20 minút na 200 stupňov dopečieme kôročku.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Hovädzie mäso
Celá rubrika
Pomaly pečený roastbeef
Vďaka pomalému pečeniu bude Roastbeef nádherne ružový, šťavnatý a mäkký.
2 864× prečítané
Babičkina sekaná
Sekaná z hovädzieho a bravčového mäsa obalená v slanine.
4 706× prečítané
Domáca sviečková + knedľa
Hovädzie mäso opražíme na rýchlo na rozpálenom oleji zo všetkých strán, keď je mäso opražené, dáme…
1 821× prečítané
Paradajková omáčka s hovädzím mäsom
Po nej sa u nás vždy zapráši.
1 760× prečítané
Rýchle hovädzie vo woku
Rump steak s kešu orieškami, fazuľkami a hoisin omáčkou.
1 721× prečítané
Syrové fašírky
karbanátky so syrom
2 040× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.