Recept
Karfiol zapečený so syrom
Zapečený karfiol s niekoľkými druhmi syra
- Teplota v texte
- 220 °C
1. Rúru predhrejte na 220 °C. Karfiol rozložte na menší plech, pokvapkajte olejom, prikryte alobalom a dajte piecť na pol hodiny.
2. Medzitým urobte omáčku. Maslo rozohrejte v rajnici, vsypte múku a za stáleho miešania opekajte do svetlej zápražky. Vmiešajte horčicu a zložte z ohňa. Mlieko a smotanu zlejte a zmesou opatrne prelejte zápražku. Metličkou rozmiešajte, vráťte na sporák a minútu až dve varte, aby omáčka zhustla. Opäť ju zložte z ohňa a rozdrobte do nej syr s modrou plesňou a vmiešajte nasekanú pažítku.
3. Karfiol prendajte do zapekacej misy, prelejte omáčkou, opeprite a posypte syrom zmiešaným so strúhankou. Dajte piecť asi dvadsať minút pri 190 °C. Podávajte posypané pažítkou.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Hlavné jedlá zo zeleniny
Celá rubrika
Tofu s paradajkami
výborná večera
2 426× prečítané
Orestovaná brokolica s karfiolom a zemiakmi
Ľahký obed i večera pre celú rodinu.
1 347× prečítané
Rezeň z patizónu
Na záhradke UFO? Patizón je tu!
6 356× prečítané
Brokolicovo-kukuričné placky
Placky z brokolice, kukurice a syra podávajte s tzatziki.
2 036× prečítané
Pastiersky koláč
náročnejší na prípravu, ale stojí za vyskúšanie
1 351× prečítané
Cuketovo-jogurtové lievance
Cuketovo-jogurtové lievance podávajte s pestom, smotanou, plátkami avokáda a parmezánom.
1 462× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.