Recept
Zapečený zeler
Ak milujete zeler ako ja, určite ho vyskúšajte.
Zeler olúpeme, prekrojíme na polovice, vložíme do hrnca s vodou (veľmi mierne okyslenou octom) a uvaríme domäkka. Slaninu nakrájame na kocky a opečieme na masle. Uvarený zeler scedíme, necháme trochu vychladnúť a nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm. Dno zapekacej misy potrieme trochou tuku z opečenej slaniny, poukladáme plátky zeleru a posypeme časťou slaniny. Opäť pridáme vrstvu zeleru a slaniny a tak pokračujeme, kým nám nedôjdu zásoby. Každú vrstvu zeleru mierne okoreníme a osolíme. Na záver všetko pokvapkáme zvyšným tukom z opečenej slaniny, posypeme zmesou postrúhaných syrov a vo vopred vyhriatej rúre zapečieme dozlatista. Na spojenie zmesi je možné použiť aj rozšľahané vajce.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Hlavné jedlá zo zeleniny
Celá rubrika
Zapečená brokolica s celozrnným kuskusom a syrom
Jedlo z jednej misy
2 502× prečítané
Zapečená zelenina
zeleninový pekáčik ala čo dom dal :-)
2 275× prečítané
Celozrnné cestoviny so špenátovo syrovou omáčkou
zdravá verzia rôznych smotanových omáčok na cestoviny
2 383× prečítané
Karfiol zapečený so syrom
Zapečený karfiol s niekoľkými druhmi syra
1 471× prečítané
Brokolicovo-zemiakové placky
Jednoduchý zeleninový obed
2 190× prečítané
Rezeň z patizónu
Na záhradke UFO? Patizón je tu!
6 356× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.