Recept

Zapečené papriky s kuskusom

Jednoduchý a chutný obed alebo večera

7. januára 20171 789× prečítané

Čas v texte: 7 min
Teplota v texte: 220 °C
Redakcia označuje ako: zdravé

Papriky opláchnite, rozpoľte a zbavte ich jadrovníkov. Sú tak pripravené na plnenie kuskusovou zmesou.

Kuskus nasypte do misy, pridajte lyžičku soli a olivový olej. Všetko dôkladne premiešajte a zalejte horúcou vodou tak, aby jej hladina presahovala kuskus asi o 1 cm. Misu prikryte pokrievkou a čakajte asi 7 minút, kým sa voda vsiakne. Medzitým si nakrájajte paradajky a mozzarellu, nasekajte bazalku a všetko pokvapkajte citrónovou šťavou.

Keď je kuskus hotový, primiešajte don syr s paradajkami a bazalkou a pridajte nasekanú chilli papričku. Zmes je tak pripravená na plnenie paprík. Tie potrite zvnútra aj zvonka olivovým olejom a až teraz ich naplňte. Vložte ich do rozpálenej rúry na 220 °C alebo na gril a pečte do chrumkava.

Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené 12. októbra 2026 · Ako texty vznikajú