Kombucha: Proti stresu aj chorobám!

Chcete naštartovať svoj organizmus a posilniť ho v boji proti chrípkam, ktoré zúria? Vyskúšajte kombuchu, nápoj, ktorý vás na jar postaví na nohy!

Ak budete konzumovať pravú Kombuchu, teda „živú“, aktivujete tak látkovú výmenu svojho tela, podporíte svoju vitalitu, vyčistíte si tenké črevo, čím výrazne posilníte svoju imunitu. Kombucha tiež prispieva k očisteniu pleti a napomáha zdravému tráveniu. Odkiaľ vlastne kombucha presne pochádza, dnes už nikto presne nevie. Existuje veľa historiek a povestí, ktoré korene tohto kvaseného liečivého nápoja umiestňujú do Číny, do Japonska, na Taiwan, do Ruska a existuje aj ryzo český príbeh, v ktorom mnísi údajne ukrývali jej tajomstvo v kláštoroch. Azda najstarší príbeh hovorí o dobe 2000 rokov pred naším letopočtom, keď sa za čias dynastie HAN uctievala čajová huba ako božský dar a bola predmetom kráľovských darov. Nech je pôvod kombuchy akýkoľvek, pramene zo všetkých kútov sveta zhodne hovoria o jej blahodarných účinkoch. Veľmi vtipne to pomenúva práve český príbeh mottom: „Kto holduje kombuši, 100 rokov svetom pokluše!“ To vo svojej podstate hovorí za všetko.

Je naozaj ťažké opísať zdravotný prínos tohto perlivého nápoja na ľudský organizmus a vyhnúť sa pritom dlhému výpočtu liečivých účinkov, vďaka ktorému môžeme kombuchu považovať za skutočný elixír života a dlhovekosti. V prvom rade každopádne posilňuje imunitný systém a pôsobí ako vynikajúci detoxikačný prostriedok - ideálny nápoj na jarné očistenie organizmu!

Čím je to spôsobené?

Kombucha je bohatá na tzv. pravotočivú kyselinu mliečnu, ktorú telo rýchlo spracuje. Pravotočivá kyselina mliečna ovplyvňuje trávenie, podporuje prekrvenie a aktivuje látkovú výmenu v pečeni. Jej dostatočné množstvo v tele chráni telo najlepšie aj proti rakovine. Kombucha produkuje kyselinu glukurónovú, ktorá sa tiež produkuje v pečeni. Táto kyselina v nej podporuje vylučovanie rôznych škodlivín, ako aj nikotínu, alkoholu alebo rôznych liekov z tela. Výživné látky telo využije, cudzorodé sa odfiltrujú a jedy sa neutralizujú.
Všeobecne sa odporúča vypiť približne 3 poháre kombuchy denne. Môžeme ju nariediť džúsom alebo čajom. Môžete si ju osladiť napríklad medom. Kombucha by sa mala piť súvisle aspoň mesiac. Potom určite urobte prestávku. Všeobecne sa dá povedať, že Kombucha obsahuje žiaduce látky v harmonickom zložení. Tieto sa starajú o dobré zdravie, pretože podporujú látkovú výmenu, vyplavovanie rôznych škodlivín a posilňujú imunitný systém. Aby mala kombucha na vás skutočne blahodarné účinky, je potrebné piť ju tzv. „živú“, pripravovanú podľa tradičného postupu bez akýchkoľvek úprav, riedenia, pasterizácie a pod., pripravenú zo skutočne uvareného kvalitného čaju (napr. od Stevikomu, alebo v sieti obchodov Countrylife, Pro Bio a ďalších, zameraných na zdravú výživu).