Recept
Slivkové knedle z odpaľovaného cesta
Toto cesto nám chutí najviac, synovi bohužiaľ nie :/
- Čas v texte
- 5–10 min
V nerezovom hrnci privedieme do varu mlieko so štipkou soli a polovicou masla. Prisypeme múku a za stáleho miešania necháme cesto zhustnúť, kým sa neprestane lepiť na steny hrnca a na varechu. Potom cesto prendáme do misy a necháme vychladnúť.
Slivky dôkladne umyjeme, osušíme a vypeckujeme, namiesto kôstky dovnútra môžeme vložiť kocku cukru.
Do vychladnutého cesta postupne zapracujeme vajcia a na pomúčenej doske znova prepracujeme. Vyvaľkáme asi polcentimetrový plát. Cesto nakrájame na štvorce asi 5 x 5 cm (podľa veľkosti sliviek). Do každého zabalíme slivku a vytvarujeme knedle. Varíme v mierne osolenej vode 5 - 10 minút.
Hotové slivkové knedle z odpaľovaného cesta popichame vidličkou, aby z nich vyšla para. Na tanieri knedle posypeme mletým makom, pocukrujeme a poliejeme rozpusteným zvyšným maslom.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Sladké hlavné jedlá
Celá rubrika
Žemľovka
Keď neviete, čo so suchými rožkami, alebo chcete mať nemäsitý obed
1 863× prečítané
Bociany s makom
staročeská pochúťka
9 100× prečítané
Vanilkové rezance
Do mlieka dáme 1/2 vrecka vanilkového cukru, štipku soli a 1,5 lyžice cukru a po privedení do varu…
1 519× prečítané
Opekance s makom
Čo jedli naše babičky na Troch kráľov?
9 074× prečítané
Tvarohové noky s jahodovou omáčkou
Vo väčšej mise zmiešame mlieko, krupicu, oba tvarohy, žĺtky a soľ. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a…
1 843× prečítané
Dukátové buchtičky
Buchtičky, tie u nás idú...
2 527× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.