Recept
Koreňová tekvicová polievka
výborná polievka z tekvice bez mlieka s chuťou koreňovej zeleniny pre tých, ktorým nechutí práve tá s mliekom
tekvicu, zeler, petržlen a mrkvu nakrájame na kocky, ľahko osmahneme na prepustenom ghee alebo masle (maslo je dôležité, dá polievke chuť), zalejeme vodou a osolíme, dáme variť, pridáme zemiaky a varíme do zmäknutia.
Potom všetko rozmixujeme a pridáme vodu, podľa toho, aké husté to chceme mať. Ešte trochu povaríme, pridáme strúčik cesnaku a chilli (nemusí byť).
podávame s nasucho opraženými tekvicovými semienkami, praženou žemľou alebo mladou cibuľkou
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Polievky
Celá rubrika
Polievka z ovsených vločiek
Môžu ju aj batoľatá
2 411× prečítané
Fazuľová polievka s údeným mäsom
S chlebom ako hlavné jedlo
8 216× prečítané
Rybacia polievka
Viem, že už je po Vianociach, ale táto polievka je výborná a milujeme ju tak, že ju musím robiť aj…
1 570× prečítané
Farská polievka
Rýchla polievka s vaječnou zavárkou
5 663× prečítané
Karfiolová polievka
Krémová karfiolová polievka s orechmi a vyprážaným karfiolom
1 415× prečítané
Karfiolová polievka s medvedím cesnakom a rastlinným mliekom
klasika trochu inak
1 159× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.