Recept
Šošovicový šalát
Šošovicový šalát s orechmi a posírovaným vajcom.
- Čas v texte
- 30 min
Do plytkého hrnca dajte 3 lyžice oleja, agávový sirup a balzamikový ocot, pridajte štvrtky hrušiek a napoly prikryté nechajte na slabom plameni 30 minút prebublávať, aby hrušky skaramelizovali. Občas skontrolujte, či sa neodparilo priveľa tekutiny, prípadne po lyžiciach pridávajte vodu.
Medzitým namočenú šošovicu scedťe, opláchnite, zalejte novou studenou vodou, priveďte do varu a varte 20–25 minút, alebo kým nezmäkne. Potom ju scedťe a mierne schladenú zmiešajte s orechmi, nasekanou mladou cibuľkou, čili, zvyšným olejom a šťavou z citróna podľa chuti. Podávajte ozdobené rukolou, buchtenými vajíčkami, alfalfa klíčkami a uvarenými hruškami.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Ostatné šaláty
Celá rubrika
Šošovicový šalát
Výborný šalátik
1 530× prečítané
Šošovicový šalát s vajcom
Večer namočiť šošovicu do studenej vody. Na druhý deň do tej vody pridať bobkový list, soľ a variť…
3 658× prečítané
Šalát z červenej kapusty
Červenú kapustu scedíme a nakrájame na menšie kúsky, dáme do misky, pridáme na tvrdo uvarené…
2 496× prečítané
Lyonský šalát s vajciami
Aj vám sliepočky viac nesú?
2 300× prečítané
strukovinový (fazuľový) šalát
veľmi rýchly šalát zo strukovín, skvelý na večeru
1 971× prečítané
Fazuľa s nivou
Ešte niečo s nivou :)
2 157× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.