Recept
Nadýchané kávové muffiny
Muffiny s vôňou kávy a kakaa :-)
- Čas v texte
- 20 min
Najprv pripravíme kávu a necháme ju vychladnúť.
Pomocou ručného šľahača vyšľaháme maslo do peny a postupne pridávame cukor, vanilínový cukor a šľaháme tak dlho, kým sa nevytvorí kompaktná hmota. Postupne pridávame vajcia, pričom každé zašľahávame asi pol minúty. Múku s práškom do pečiva a kakaom zmiešame, preosejeme a postupne pri stredných otáčkach zašľahávame do cesta. Nakoniec zašľaháme rum alebo mlieko a kávu.
Cestom naplníme vymastenú formu na muffiny alebo 12 zdvojených papierových košíčkov (pozri foto), ktoré poukladáme na plech. Dáme piecť do predhriatej rúry a pečieme asi 20 minút (záleží od veľkosti košíčkov, alebo formy).
Ja som ich po upečení postrúhala čokoládou, ale nemusí to tak byť. Prípadne sa dajú dať čokoládové kúsky priamo do muffinov pred pečením.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Ostatné múčniky a dezerty
Celá rubrika
Veterník na plech
Výborný zákusok
4 576× prečítané
Čučoriedková pena
rýchlovka z čučoriedok
3 591× prečítané
Perníkové muffiny
z pohánkovej múky
1 031× prečítané
Liata bublanina
Najrýchlejšia a najjednoduchšia „buchta“, ktorá sa dá jesť aj na obed ako hlavné jedlo
9 880× prečítané
Domáce venčeky
Robím ich pre priateľa, má ich radšej než kupované :-)
2 585× prečítané
Piškótiky
Z piškót sa dá vyčarovať naozaj chutný dezertík.
874× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.