Kysnuté koláčiky

Do misy zameseme klasické kysnuté cesto. Necháme cca 1 hodinku pod utierkou v teple vykysnúť. Vyklopíme na pomúčenú dosku a cesto rozdelíme na zhruba 12 dielikov. Ak chcete koláčiky menšie, pokojne urobte dielikov viac. Vytvarujte placky, do ktorých pomúčeným dnom pohára vtlačíme jamku (stred). Okraje potrieme žĺtkom a necháme ešte 15min dokysnúť. Medzitým si pripravíme plnky. Tým sa medze nekladú. Deťom robím aj s nutelou :) Ale klasika sú slivkový lekvár a tvaroh. Ja už mám lekvár s korením, robíme si ho doma sami, ale vy si môžete do klasického z obchodu pridať voňavé korenie. Ak je tekutý, pridajte k nemu 1-2 lyžičky kukuričného škrobu. Tvaroh roztlačte a pridajte k nemu cukor, hrozienka (môžu byť aj namočené v rume) a nakoniec pridáte sneh z 1 bielka. (Občas dávam aj celé vajíčko a neriešim to :) ) No a nakoniec posypeme pripravenou posýpkou a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 st. asi 15-20min. Ak vás nezamestnajú deti a nebežíte po ne do rúry neskoro ako teraz ja :) Preto sú trošičku tmavšie ako obvykle :)))))