Recept
Kura z Kašmíru
Kura podľa môjho starého otca ...
- Čas v texte
- 30 min
V kastróle rozohrejeme tuk a na ňom z každej strany krátko opečieme na porcie nakrájanú kurinu. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, koriander a ostatné korenie. Podlejeme trochou horúcej vody a zakryté pokrievkou vložíme do stredne horúcej rúry. Pečieme asi 30 minút. Asi 10 minút pred koncom pečenia zložíme pokrievku a kura necháme sfarbiť dozlatista. Šťavu pretrieme cez sito a dochutíme citrónovou šťavou.
Kto chce, môže zahustiť ...
Ako príloha sa hodí varená ryža alebo cestoviny.
Preložené z českého originálu na ProMaminky.cz · Naposledy upravené · Ako texty vznikajú
Ďalšie z rubriky Hydinové mäso
Celá rubrika
„Čína“ naozaj diétne
Diétna čína, chutí všetkým
1 689× prečítané
Dvanásťhodinová kačica
Vďaka pomalému pečeniu bude kačacie mäso krehké a šťavnaté.
1 715× prečítané
Morka s paprikami a cesnakom
Morčacie kúsky s dusenou paprikou a cesnakom podávané s ryžou.
1 234× prečítané
Kuracie prsia v zeleninovej omáčke
Ako dostať do detí zeleninu :)
1 046× prečítané
Pečené kurča s cesnakom
Pečené kurča s cesnakom, chutná večera :-)
983× prečítané
Kuracie mňamky
pochúťka z kuracieho mäsa
1 125× prečítané
Na PreMaminky.sk nájdete 2 957 receptov.