Muffiny s posýpkou

Potrebovala som niečo priniesť na návštevu a nechcelo sa mi robiť koláče, tak som urobila muffiny na spôsob koláčikov.

Vajce, olej a mlieko som vidličkou premiešala v hrnčeku. V miske som zmiešala cukor, polohrubú múku a prášok do pečiva a vliala tekutú zmes. Poriadne som zamiešala a vložila do formy na muffiny. Mala som ich 12.

Na cesto som nasypala ovocie (ja som robila jahodové, malinové, marhuľové a ríbezľové, ale dá sa použiť čokoľvek) a posypala drobenkou (klasicky hrubá múka, cukor, maslo).

Piekla som na strednú teplotu asi dvadsať minút.