Krtkova torta

Rúru zapneme, aby sa vyhriala na 180 °C. Pripravíme si formu na tortu. Vymastíme ju tukom a vysypeme hrubou múkou. Ja používam formu s priemerom 22 cm. V miske zmiešame sypké suroviny (čokoládové pudingy, prášok do pečiva, práškový cukor), potom vmiešame vajcia a olej (najlepšie elektrickým mixérom). Cesto vlejeme do formy a dáme piecť do predhriatej rúry. Pečieme asi 20 minút. Šľahačky vyšľaháme do tuha. Vmiešame želatínový spevňovač. Pridáme asi 20 g mletého cukru (alebo viac, podľa chuti), v mixéri rozmixovaný banán a čokoládu nakrájanú na malé kúsky. Takto pripravený krém dáme asi na 30 minút do chladničky, aby pred použitím ešte trochu stuhol. Upečený korpus necháme vychladnúť. Potom ho prenesieme na tanier a lyžicou vydlabeme asi 1,5 cm do hĺbky a necháme asi 1 cm široký okraj. Vydlabanú časť korpusu v miske rozdrobíme. Vydlabaný korpus obložíme banánmi. Šľahačkový krém navŕšime na korpus kupolovito až po okraj a posypeme rozdrobeným korpusom. Tortu dáme do chladničky a necháme aspoň 3 hodiny stuhnúť.